10 Makanan yang Tahan Lama, Cocok untuk Stok Selama Puasa Ramadhan
03/25/2023
Catering Pernikahan Terbaik di Kota Bekasi
05/08/2023
KIRANA CATERING | Saat menjalankan puasa Ramadan, lapar dan haus adalah rasa yang tak terelakkan. Bagi yang tidak biasa, hal ini dapat mengganggu konsentrasi dan kinerja saat melakukan berbagai aktivitas maupun ibadah lainnya.
Padahal makanan yang dikonsumsi saat sahur juga menentukan kelancaran ibadah puasa. Jika salah memilih, bukan tidak mungkin orang yang berpuasa akan merasakan lemas, loyo, dehidrasi, dan keluhan lainnya.
Terdapat 5 makanan sahur agar kuat puasa sepanjang hari. Anda dapat melakukan variasi dari banyaknya sumber makanan yang ada. Namun, hal yang terpenting sebelum menentukan menu tersebut adalah kandungan di dalamnya.
Kandungan makanan untuk sahur idealnya mengandung 3 zat nutrisi ini:
Karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lama oleh tubuh. Dengan begitu, kandungan ini akan memberikan energi lebih lama untuk beraktivitas
Protein dan vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit
Serat yang membuat sistem pencernaan bekerja lebih lambat dari biasanya. Hal ini akan membuat Anda kenyang lebih lama.
Makanan Sahur agar Kuat Puasa
Dikutip dari Food Ndtv, terdapat 5 makanan sahur agar kuat puasa yang dapat Anda coba di puasa Ramadan 2022. Makanan ini bisa dikombinasikan dengan makanan sehat lain agar nutrisi yang didapat tubuh semakin lengkap. Berikut daftarnya:
1. Telur
Telur kaya akan protein dan rendah kalori. Dua nutrisi ini membantu Anda untuk kenyang lebih lama.
Telur pun bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, diorak-arik, atau dikombinasikan dengan makanan lain seperti roti.
Manfaat lain dari telur yang akan Anda dapatkan adalah membantu menurunkan berat badan, membangun massa otot, dan menjaga kesehatan jantung karena rendah lemak.
2. Oatmeal
Oatmeal tinggi protein dan karbohidrat. Salah satu manfaat dari makanan berprotein adalah memberikan Anda banyak energi.
Anda dapat membuat smoothie oatmeal dengan menambahkan pisang dan susu. Anda pun dapat menambahkan kacang-kacangan yang juga membuat perut tidak cepat lapar.
3. Ikan atau ayam
Kandungan omega-3 dalam ikan untuk daya tahan tubuh. Hal ini dapat membantu mencegah Anda sakit saat menjalankan puasa.
Selain itu, ikan kaya akan protein. Protein dapat meregenerasi dapat menjaga massa otot tubuh dan meregenerasi sel-sel tubuh yang rusak.
Protein akan menghasilkan energi jika cadangan energi dalam tubuh, yakni berupa glukosa di hati, otot, dan lemak sudah tidak mencukupi.
Di sisi lain, ayam pun memiliki nutrisi penghasil energi yang membantu tubuh fit selama puasa. Sebaiknya olah makanan tersebut dengan tidak menggorengnya agar tidak membuat tenggorokan sakit.
4. Buah-buahan dan sayuran
Buah-buahan dan sayuran kaya mineral dan vitamin sehingga membantu seseorang merasa berenergi. Selain itu, buah dan sayur juga dapat membantu seseorang tetap terhidrasi karena kandungan airnya.
Beberapa buah dan sayur yang dapat Anda konsumsi saat sahur, yakni semangka, stroberi, persik, jeruk, tomat, mentimun, selada, bayam, alpukat, dan seledri.
Jika ingin mencampurkan semuanya, Anda dapat membuat salad dengan taburan kacang dan madu.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, meski bentuknya kecil, namun makanan ini dapat membuat Anda kenyang cukup lama. Kacang-kacangan mengandung sumber nutrisi alami meliputi protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Hal tersebut menjadikan kacang-kacangan cocok untuk jadi camilan, ketika sahur maupun telah berbuka puasa.
Kacang sehat yang bagus dimakan sebagai camilan antara lain, kenari, almond, mete, pistachio, dan kacang tanah. Anda juga dapat mencampurkan kacang dengan berbagai makanan lain untuk membantu perut tidak mudah lapar.
Makanan yang Harus Dihindari saat Sahur
Terdapat beberapa makanan yang harus dihindari saat sahur meski rasanya terbilang nikmat.
Makanan cepat saji.
Makanan cepat saji memang simpel dalam pembuatannya, namun jenis ini hanya akan memberikan rasa kenyang untuk sementara. Berbagai kandungannya pun, jika dikonsumsi berlebih, buruk bagi kesehatan.
Makanan olahan
Makanan dengan karbohidrat olahan umumnya membuat serat, mineral, serta vitamin di dalamnya hilang. Hal itu hanya akan membuat Anda lemas saat berpuasa. Beberapa contohnya yakni kue, donat, biskuit, dan permen.
Kafein
Kafein dalam teh dan kopi akan membuat tubuh lebih mudah mengeluarkan urine. Hal ini berpotensi menyebabkan dehidrasi.
Demikian daftar 5 makanan sahur agar kuat puasa sepanjang hari yang bisa Anda persiapkan dari sekarang.
Sumber berita : cnnindonesia.com
